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热菜家常菜

发现幸福的味道咸蛋黄焗鸡翅

配料表:

  • 鸡中翅 (4只)
  • 咸蛋黄 (2个)
  • 淀粉 (2勺)
  • 盐 (8克)
  • 料酒 (3克)
  • 酱油 (1勺)

详细做法:

STEP1、食材准备好

发现幸福的味道咸蛋黄焗鸡翅

STEP2、在鸡翅上的正反面各划两刀

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STEP3、加入料酒、盐、酱油腌制半小时

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STEP4、将咸蛋黄碾碎备用

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STEP5、把腌制好的鸡翅裹上淀粉

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STEP6、锅里热油,把鸡翅放下锅炸。

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STEP7、炸至金黄色即可取出备用

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STEP8、留一点油将咸蛋黄炒一下,放入炸好的鸡翅翻炒几下,裹上咸蛋黄即可。

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STEP9、撒上葱花,搞定!

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