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热菜家常菜

美味简单鸡蛋卷

淀粉用水搅拌均匀再倒入鸡蛋液,如果直接将淀粉倒入鸡蛋液不容易搅拌均匀

配料表:

  • 鸡蛋 (7个)
  • 火腿 (一根)
  • 盐 (一小勺)
  • 油 (克)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 葱 (适量)
  • 淀粉 (一勺)

详细做法:

STEP1、胡萝卜丁火腿丁葱丁鸡蛋一小勺盐淀粉搅拌均匀

美味简单鸡蛋卷

STEP2、热锅下油取适量将鸡蛋均匀当液体微干,将鸡蛋卷到锅一侧,倒入下一层鸡蛋液,微干将之前的鸡蛋卷加新的一层鸡蛋液卷到锅一侧。

美味简单鸡蛋卷

STEP3、最后倒上韩式辣酱撒上芝麻

美味简单鸡蛋卷


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