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热菜家常菜

低卡鸡肉沙拉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡胸肉 (120G)
  • 生菜 (150g)
  • 苦菊 (50g)
  • 西红柿 (1个)
  • 煮鸡蛋 (1个)
  • 金针菇 (50g)
  • 橄榄油 (一匙)
  • 柠檬汁 (一匙半)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量少许)
  • 生姜丝 (适量,可以多些)

详细做法:

STEP1、生菜,苦菊,洗净,晾干。

STEP2、西红柿,鸡蛋 切块

STEP3、金针菇 开水汆烫,捞出,晾干P.S. 全部食材都要晾干,不然吃起来会全是水、、、

STEP4鸡肉 切条状,料酒,酱油,小粉、生姜丝 腌制20分钟。放入平底锅中煎制, 不要放油!一滴都不要!!!煎制两面变色,即可。时间久就太老了!

STEP5、所有材料:蔬菜+肉+金针菇+ 橄榄油+柠檬汁+盐+黑胡椒搅拌起来!


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