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热菜家常菜

黑芝麻鸡蛋饼

这个方子无油无糖无奶粉,1岁以内的宝宝吃可以加点奶粉,1岁以后可以加点糖水换成牛奶也可以的。黑芝麻碎磨的细一点平常也可以加米粉里吃。

配料表:

  • 黑芝麻碎 (适量(我放的有点多了))
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (适量)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、准备食材,黑芝麻碎(熟黑芝麻用料理机磨粉杯打碎)放的有点多,面粉一勺就够了(总共3张饼的量)

黑芝麻鸡蛋饼

STEP2、忘记拍图了,做了两个才拍的,鸡蛋打散,加入面粉搅拌均匀,加一点点水(大概2瓶盖)加黑芝麻碎搅拌均匀。

黑芝麻鸡蛋饼

STEP3、不粘锅开小火,不放油,倒入混合好的蛋液摇晃一下锅子使蛋液均匀的摊开,煎熟就可以了,煎大概1分钟翻一下面稍微待一会就熟了。

黑芝麻鸡蛋饼

STEP4、翻面这样,然后卷起来就可以了。

黑芝麻鸡蛋饼


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