热菜家常菜
坚果鸡
合适配蘑菇炒土豆片。
配料表：
- 鸡胸脯肉 （块）
- 盐
- 胡椒
- 奶油 （3勺）
- 鸡蛋 （1个）
- 南瓜籽碎 （50 g）
- 面包屑 （25 g）
- 面粉 （60 g）
- 黄油 （100 g）
详细做法：
STEP1、肉洗净，擦干，抹上盐和胡椒。奶油打发。鸡蛋打散，加到奶油里去，搅拌均匀，加盐和胡椒
STEP2、南瓜籽碎与面包屑混合放入深盘子，面粉放入一个深盘子
STEP3、肉先裹上面，然后过鸡蛋奶油液，接着过南瓜籽和面包屑。裹好后的肉，放在黄油里煎到金黄。漓干油后即可
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