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热菜家常菜

私房菠萝咕噜肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪里脊肉 (500g)
  • 菠萝 (1/4个)
  • 青椒 (半个)
  • 胡萝卜 (少许)
  • 盐 (1小勺)
  • 胡椒 (少许)
  • 生粉 (2大勺)
  • 鸡蛋 (1枚)
  • 糖 (少许)
  • 番茄酱 (少许)
  • 醋 (少许)

详细做法:

STEP1、先把肉切成小块,用盐、胡椒、生粉少许,抓匀,喂好口

私房菠萝咕噜肉

STEP2、将喂好的肉均匀的沾好蛋液

私房菠萝咕噜肉

STEP3、将沾好蛋液的肉裹上生粉

私房菠萝咕噜肉

STEP4、将肉入油锅,先中火炸,出锅前再大火炸以便上色

私房菠萝咕噜肉

STEP5、将菠萝切成适度大小的丁,备用

私房菠萝咕噜肉

STEP6、将胡萝卜和青椒切成适度的片,备用

私房菠萝咕噜肉

STEP7、番茄酱加水,加糖,加少许的醋(这就要看你自己是喜欢什么口味了)

私房菠萝咕噜肉

STEP8、酱汁煮开后下肉,菠萝,还有配料

私房菠萝咕噜肉

STEP9、最后,出锅,装盘~~有木有流口水~哈哈~

私房菠萝咕噜肉


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