STEP1、准备爆汁牛肉半成品一份，因为临近初夏，芦笋有些老，所以我把根部去皮了，独大蒜一个

STEP2、爆汁牛肉自然解冻，无需腌制无需腌制！真的很方便

STEP3、芦笋滚刀切成3到4厘米的段

STEP4、热锅冷油，待筷子头冒小泡的时候，加入蒜片炒香

STEP5、加入牛肉，翻炒30秒

STEP6、待牛肉微断生后立即加入芦笋，在芦笋段上撒少许盐，和牛肉一起翻炒，如果喜欢粤菜口感的，还可以加入一勺蚝油替换盐提鲜

STEP7、翻炒1分钟至牛肉全部变色熟透

STEP8、起锅装盘，是不是很简单？

STEP9、牛肉肉质细嫩，芦笋沁香，老少皆宜，营养均衡

STEP10、简单又快捷，鲜美多汁又营养！