配料表:
详细做法:
STEP1、紫菜剪碎
STEP2、紫菜和肉松混合
STEP3、牛奶油乳化加入低粉拌匀最后加入蛋黄,拌匀很细腻
STEP4、打发蛋白,打至小尖勾,与蛋黄糊混合
STEP5、加入紫菜肉松
STEP6、拌匀
STEP7、倒入模具
STEP8、烘烤:中空180度30分钟8寸150度55分钟
STEP9、切面
STEP10、感觉毎一口都是肉!
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