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热菜家常菜

红烧鸡翅根

配料表:

  • 翅根 (12个)
  • 八角 (1个)
  • 姜 (3片)
  • 老抽 (1茶勺)
  • 葱 (1/3根)
  • 花椒 (5粒)
  • 料酒 (3茶勺)
  • 盐 (5克)
  • 白糖 (2克)
  • 生抽 (2茶勺)
  • 蚝油 (1茶勺)

详细做法:

STEP1、备好佐料。

红烧鸡翅根

STEP2、所有佐料与鸡肉混合,腌制30分钟。

红烧鸡翅根

STEP3、热油,倒入食材翻炒至翅根变黄。加入清水,没过鸡翅根为宜。大火烧开。

红烧鸡翅根

STEP4、中火15分钟,收汁。吃。

红烧鸡翅根


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