STEP1、鱼自然解冻

STEP2、清洗干净后吸干水分

STEP3、表面洒少许淀粉

STEP4、平底锅倒油

STEP5、姜丝少许

STEP6、放入鱼中小火煎

STEP7、煎至金黄换另一面继续煎

STEP8、两面煎至金黄色，关火倒三勺生抽酱油！

STEP9、平底锅摇拌酱油均匀

STEP10、完成，出锅放盘