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热菜家常菜

瑶柱蚝豉苦瓜炖排骨

配料表:

  • 排骨 (250克)
  • 苦瓜 (2根)
  • 苦瓜干 (15片)
  • 瑶柱 (2粒)
  • 蚝豉 (5个)
  • 冬菇 (5朵)
  • 章鱼干 (半只)
  • 黄豆 (少许(我放了半碗))
  • 姜 (2片)

详细做法:

STEP1、全部材料的全家福。排骨飞水,其他材料泡一泡(鲜苦瓜除外)

瑶柱蚝豉苦瓜炖排骨

STEP2、全部材料放炖盅,鲜苦瓜放最底,排骨放中间,干货放上面……加水

瑶柱蚝豉苦瓜炖排骨

STEP3、3小时

瑶柱蚝豉苦瓜炖排骨

STEP4、加点盐就可以吃了

瑶柱蚝豉苦瓜炖排骨


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