热菜家常菜
超简单红烧猪蹄
感觉炖肉类啤酒很百搭当然不喜欢的可以用水不用啤酒
配料表：
- 猪蹄 （一只）
- 葱 （适量）
- 姜 （2片）
- 八角 （1个）
- 老抽 （一勺）
- 生抽 （两勺）
- 料酒 （适量）
- 糖 （适量）
- 盐 （可加可不加适量）
- 啤酒 （一罐）
详细做法：
STEP1、我买的超市已经处理好的蹄子剁好没毛一口锅冷水下锅加点料酒
STEP2、焯猪蹄洗去浮沫可以将皮剪断也可不剪
STEP3、高压锅放入猪蹄放入一罐啤酒加点水放入姜八角糖老抽生抽煮会开盖用筷子戳很轻松戳入
STEP4、高压锅煮完依会有少我就把猪蹄带倒入炒锅收汁收汁
STEP5、然后就完美出锅了喜欢葱就撒一把好看
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