STEP1、五花肉切块，生姜备用

STEP2、鸡蛋煮熟剥壳，冷水下所有食材，大火煮开，35分钟后，转小火，见底转大火收汁，由于我的老抽和生抽颜色比较重且带咸味，所以不放盐，收锅。

STEP3、开饭啦。一口肉一口饭，幸福感满满。