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银耳冰糖炖雪梨|亲民版燕窝

银耳要用冷水泡发,热水泡发会让银耳的营养成分流失.期间可以换一次水,把残留的灰尘和其他杂质清除掉。

配料表:

  • 银耳 (10克)
  • 枸杞 (6克)
  • 梨 (一个)
  • 冰糖 (25克)
  • 纯净水 (适量)

详细做法:

STEP1、备齐食材。

银耳冰糖炖雪梨

STEP2、干银耳提前用凉水泡发2小时左右(冬天适当延长浸泡时间),去除底部黄色部分,洗净撕成小朵备用。枸杞用水冲洗干净。

银耳冰糖炖雪梨

STEP3、梨去皮切小块。

银耳冰糖炖雪梨

STEP4、梨放入锅中。

银耳冰糖炖雪梨

STEP5、再放入银耳

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STEP6、放入枸杞。

银耳冰糖炖雪梨

STEP7、放入冰糖

银耳冰糖炖雪梨

STEP8、加入纯净水。

银耳冰糖炖雪梨

STEP9、水加入大约9分满。

银耳冰糖炖雪梨

STEP10、盖上盖子,开启低档炖8小时(去睡觉咯)。

银耳冰糖炖雪梨

STEP11、早上起来,喝上一小碗又养颜又润肺,美美哒上班去咯!

银耳冰糖炖雪梨


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