热菜家常菜
红烧鳊鱼-小美版
配料表：
- 鳊鱼 （1条1斤左右）
- 老抽 （10克）
- 生抽 （15克）
- 料酒 （20克）
- 水 （65克）
- 姜蒜葱辣椒花椒 （少许）
- 油 （20克）
- 糖 （5克）
详细做法：
STEP1、洗净，用老抽腌制10分钟
STEP2、放入姜，蒜葱，辣椒，设定3秒速度5
STEP3、加入20克油，设3分钟/V/速度1爆香
STEP4、鱼肚朝上放入主锅，加老抽10克，生抽15克，料酒20克，水65克，糖5克，设置10分钟/V/反转小勺
STEP5、音乐响起，出锅，撒葱花
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