配料表:
详细做法:
STEP1、将三个鸡腿剔骨,然后用牙签或刀叉扎孔,这样会更入味,也防止在煎的过程中,皮缩起来。最后用料酒和两片腌制十几二十分钟。
STEP2、料酒3勺,生抽3勺,老抽1勺,蜂蜜1勺,拌匀。
STEP3、热锅刷一层油,然后将鸡腿放入,中小火煎至金黄。
STEP4、然后将翻面,煎两分钟。
STEP5、放入调好的汁,小火闷至入味。
STEP6、最后大火收汁,散少许芝麻,完美!
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