STEP1、把处理好的鸡珍过热水焯变色后捞出备用

STEP2、炒锅油热后放入朝天椒碎和葱丝、姜末、蒜片、翻炒

STEP3、放入香菇丝、木耳片翻炒，撒少许盐调味

STEP4、翻炒均匀盛出备用

STEP5、炒锅内再次放入少许油，油热后倒入焯过的鸡珍，撒入许盐翻炒

STEP6、倒入3，加少许老抽调味，翻炒均匀就ok了