配料表:
详细做法:
STEP1、牛舌洗去血水,两面各撒一层盐和白砂糖
STEP2、放碗中倒一些酒类腌制,如红酒,白葡萄酒,料酒也行
STEP3、锅中放块儿黄油,开小火
STEP4、把腌好的牛舌放入锅中慢慢煎
STEP5、两面煎至焦香,盘底铺一层厨房用纸,把牛舌摆上去,撒些小香葱花,OK
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