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热菜家常菜

盐煎牛舌

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 盐 (少许克)
  • 牛舌 (20片)
  • 黄油 (少许克)
  • 酒类 (少许勺)
  • 糖 (少许克)
  • 小香葱 (1根)

详细做法:

STEP1牛舌洗去血水,两面各撒一层盐和白砂糖

盐煎牛舌

STEP2、放碗中倒一些酒类腌制,如红酒,白葡萄酒,料酒也行

盐煎牛舌

STEP3、锅中放块儿黄油,开小火

盐煎牛舌

STEP4、把腌好的牛舌放入锅中慢慢煎

盐煎牛舌

STEP5、两面煎至焦香,盘底铺一层厨房用纸,把牛舌摆上去,撒些小香葱花,OK

盐煎牛舌


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