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热菜家常菜

土豆条炒芹菜条

要是口味重的亲可以再放点盐,我吃的淡,就没有再放盐了。要是肉食动物可以再放点肉丝之类的。拌饭菜就是随意,可以再多放入几样自己爱吃的食材,但一定要先放入耐炒的,难熟的,不然就全部糊塔塔的了

配料表:

  • 土豆 (中等个头的一个)
  • 小西芹 (六到七跟)
  • 姜丝
  • 葱丝
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1土豆洗净打皮切条,泡到清水里

STEP2、芹菜去叶掐根,洗净,切半指长的段

STEP3、热锅凉油,下葱姜丝,炒香

STEP4、下土豆条翻炒,倒入生抽,让土豆条均匀裹上颜色

STEP5、待土豆条有点发面时倒入芹菜条,使劲翻炒吧

STEP6、要是怕土豆粘锅,就倒入一丁点水

STEP7、出锅开吃


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