STEP1、西芹摘洗干净，斜刀切成小段。西芹中间的嫩叶子可以炒着吃的。

STEP2、蒜姜蒜切片。

STEP3、五块肉切成片

STEP4、锅中倒少许油，油温五成热倒入五花肉翻炒。

STEP5、倒入1勺老抽翻炒上色盛出备用。

STEP6、锅中导入少许油，五成热后倒入葱姜蒜炒出香味。

STEP7、倒入西芹多翻炒几次。

STEP8、倒入刚才炒好的五花肉继续翻炒。

STEP9、倒入1勺味达美，1勺盐继续翻炒。翻炒2-3分钟即可。