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热菜家常菜

家常豆腐炒茼蒿

配料表:

  • 茼蒿 (一小把)
  • 豆腐 (一块)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 酱油 (1勺)
  • 耗油 (适量)
  • 蒜 (两瓣)
  • 葱 (适量根)

详细做法:

STEP1、将豆腐切成小片,打两个鸡蛋放一点盐打撒,将豆腐放在鸡蛋液里均匀沾上蛋液

家常豆腐炒茼蒿

STEP2、热锅里放油,将豆腐煎至两面焦黄

家常豆腐炒茼蒿

STEP3、煎好的豆腐

家常豆腐炒茼蒿

STEP4、热锅放少量油,放蒜葱花炒香在放入茼蒿翻炒一分钟,在放入煎好的豆腐翻炒,同时放其他调料翻炒

家常豆腐炒茼蒿

STEP5、完成了

家常豆腐炒茼蒿


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