STEP1、小白菜洗净切断

STEP2、准备好蒜末，干辣椒，花椒适量

STEP3、起锅烧油，放入蒜末、花椒、干辣椒，煸出香味。

STEP4、放入切好的青菜，翻炒一下。

STEP5、倒入适量盐，继续翻炒，直至小白菜变软出水。

STEP6、小白菜出水变软后，撒入适量味精，翻炒后即可出锅。

STEP7、清爽的炝炒小白菜完成。