STEP1、五花肉洗干净切片，蒜苔洗干净切段。

STEP2、锅烧热，放入五花肉，翻炒。

STEP3、炒到变成油渣。

STEP4、五花肉盛出来备用，油倒出来可以炒蔬菜。

STEP5、锅不用洗，烧热，倒入蒜苔翻炒。

STEP6、加少量水，焖煮一下。

STEP7、蒜苔烧烂了，加入五花肉，翻炒，加少量的盐。

STEP8、盛出，开动吧！