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热菜家常菜

芥菜炒年糕

2022-03-19 10:41:07

最后一步加芥菜叶不需要再继续炒很久了,拌均匀就可以了,炒久了菜叶会变黄,影响颜值,口感

配料表:

  • 年糕➕粗面 (适量)
  • 芥菜 (适量)
  • 肉 (适量)
  • 豆腐干 (适量)

详细做法:

STEP1、准备工作:1:年糕切条备用,猪肉切丝儿,豆腐干切丁,芥菜切丁,蒜瓣切片备用。

芥菜炒年糕

STEP2、锅内热油,入蒜瓣出香味,加入肉丝煎微微焦黄,下豆腐干,生抽,盐,一两分钟,放入芥菜的梗,片刻,入,粗面,粗面,倒入芥菜叶,少许白糖,关火,翻均匀即可。

芥菜炒年糕

STEP3、可以吃啦

芥菜炒年糕

STEP4、哈

芥菜炒年糕


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