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热菜家常菜

秘制韩味炸酱面

2022-03-19 10:41:07

1、放酱油的时候量不要太多,影响颜色哈2、自己喜欢的蔬菜可以看着放哈

配料表:

  • 面条
  • 猪肉
  • 玉米
  • 大蒜
  • 胡萝卜
  • 韩国辣酱
  • 生抽

详细做法:

STEP1、胡萝卜去皮刨丝,猪肉剁馅儿

秘制韩味炸酱面

STEP2、蒜切蒜花

秘制韩味炸酱面

STEP3、锅中放适量油,爆香部分蒜花

秘制韩味炸酱面

STEP4、放肉末

秘制韩味炸酱面

STEP5、拌炒到变色

秘制韩味炸酱面

STEP6、放玉米粒拌炒

秘制韩味炸酱面

STEP7、放适量韩国辣酱

秘制韩味炸酱面

STEP8、稍稍拌炒

秘制韩味炸酱面

STEP9、放适量清水

秘制韩味炸酱面

STEP10、滴两滴生抽,不要太多哈,提鲜味

秘制韩味炸酱面

STEP11、放适量盐,把酱汁调味好

秘制韩味炸酱面

STEP12、大火煮开转小火炖煮入味

秘制韩味炸酱面

STEP13、炖汤汁的时候把面条煮上

秘制韩味炸酱面

STEP14、等到汤汁稠,下胡萝卜丝

秘制韩味炸酱面

STEP15、略煮到胡萝卜断生

秘制韩味炸酱面

STEP16、撒蒜花

秘制韩味炸酱面

STEP17、面条煮好捞出沥水,可以加适量油拌下

秘制韩味炸酱面

STEP18、浇上酱汁。。可以再放点生的胡萝卜丝!啃吧!哈哈

秘制韩味炸酱面


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