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热菜家常菜

老干妈素炒藕丁

2022-03-19 10:41:07

1.莲藕现切现炒会比较不容易变黑。 2.步骤4时如果觉得太干可以稍微点一点水。

配料表:

  • 莲藕 (适量)
  • 青椒 (少许)
  • 红椒 (少许)
  • 姜 (少许)
  • 老干妈 (少许)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、青红椒切丁,藕去皮洗净后切丁

STEP2、热锅放油,油热后下少许姜末炝锅后,倒入藕丁翻炒至断生

STEP3、加入一大勺老干妈酱,炒匀

STEP4、下入青红椒丁,炒至断生后,加少许盐调味即可起锅


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