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热菜家常菜

日式秋刀鱼炖牛蒡

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高压锅
  • 秋刀鱼 (3条)
  • 牛蒡 (100g)
  • 姜 (20g)
  • 调味料:水250g、生抽50g、老抽30g。砂糖·味啉各45g、料酒15g

详细做法:

STEP1、秋刀鱼洗干净去内脏、去头切成4等分。牛蒡洗净刮皮从中间切开、切成片4cm左右长。姜切片。

日式秋刀鱼炖牛蒡

STEP2、高压锅里放入所有的材料和煮汁,上阀盖好盖子。大火煮,上汽后转中小火压10分钟关火。

日式秋刀鱼炖牛蒡

STEP3、打开盖子,再次开大火收汁剩一半儿就关火。怎么样很有食欲吧

日式秋刀鱼炖牛蒡


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