配料表:
详细做法:
STEP1、【虾仁培根炒面面的处理】什么面条都可以,除掉龙须面,太细的面,容易煮过,炒出来就会粘粘的不好吃,水烧开面放进去,煮7-8成熟,过冷开水两遍,淋干,加老抽一点点色拉油12勺,拌均匀,冰箱冷藏。
STEP2、【虾仁培根炒面】基围虾十个剥壳去虾线,裹上玉米淀粉一小勺,拌均匀后,锅内煎至两面金黄,这种处理虾仁很嫩,盛出来待用,油一点点,倒入培根片炒出油后放入玉米,豌豆,青红彩椒,胡萝卜等你想放的食材,混合后倒入面,加入,蚝油,黑胡椒,搅拌均匀上热即可,超级好吃呀。蚝油,注意控制
STEP3、【蓝莓松饼】大家都反应今天的松饼好看,其实功劳多亏了多功能锅,松饼我用的现成的松饼粉,加一个鸡蛋,100ml水或者牛奶,混合均匀后倒入6连模,正好一次性做了6个,待到底部煎熟了,很轻松借助锅铲就反过来继续烤第二面,两面变色就可以盛出,可以放点果酱,水果或者奶油装饰即可
STEP5、成品图