STEP1、金针菇洗洗干净丢锅里，不用放油，开小火；

STEP2、金针菇变软出水后撒一勺辣椒面，撒一勺花椒面，加两勺生抽，转中火；

STEP3、搅拌一下，确保辣椒花椒面都拌匀了，再烧一下，差不多就能起锅了。起锅前照旧试一下调味，口味重的加点盐。