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热菜家常菜

炸着吃的蘑菇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蘑菇 (1斤)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (吃饭勺4勺)
  • 淀粉 (2勺)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1蘑菇撕成长条,水开下锅!水再开后捞出!

炸着吃的蘑菇

STEP2、挤出水分,备用!

炸着吃的蘑菇

STEP3、鸡蛋,面粉,淀粉,水,盐搅拌均匀!

炸着吃的蘑菇

STEP4、水少放,水多了太稀!

炸着吃的蘑菇

STEP5蘑菇放里面,搅拌均匀

炸着吃的蘑菇

STEP6、如果糊不够稠,再放点面!

炸着吃的蘑菇

STEP7、油热后下锅炸,后复炸!

炸着吃的蘑菇


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