STEP1、胡萝卜、香葱、洋葱洗净切丝备用

STEP2、新鲜香菇切丝，和白玉菇一起焯水（30秒左右）捞起沥干

STEP3、热锅冷油，先将胡萝卜丝炒熟（炒出胡萝卜的黄油），在倒入洋葱丝、葱白爆香

STEP4、将双菇倒入炒一会，加盐、鸡精少许翻炒片刻

STEP5、加少许水淀粉 撒上香葱 关火