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热菜家常菜

黑木耳菌菇炒蛋

2022-03-19 10:41:07

1.水不能加太多袖珍菇会出很多水噢2.菌菇和鸡蛋里含丰富的谷氨酸钠不用加味精噢

配料表:

  • 袖珍菇 (200克)
  • 木耳(干) (一把)
  • 鸡蛋 (4只)
  • 盐 (一小勺)
  • 葱 (2根)
  • 水 (2大勺)

详细做法:

STEP1、黑木耳、袖珍菇切碎,鸡蛋打散

黑木耳菌菇炒蛋

STEP2、炒锅预热 加油 放入袖珍菇和黑木耳翻炒 加2小汤勺水  加盖闷到水快收干

黑木耳菌菇炒蛋

STEP3、加入鸡蛋 翻炒收干

黑木耳菌菇炒蛋

STEP4、放葱 出锅

黑木耳菌菇炒蛋


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