配料表：
详细做法：
STEP1、芹菜切段，豆腐皮切丝，花椒（煮后也可用漏勺捞出去）姜水先煮开豆腐皮2分钟左右放入芹菜，倒入生抽土豆淀粉和水调成的芡汁，撒上枸杞后拌匀，大火收汁装盘（豆腐皮提前焯一下水，去掉咸味和豆腥味）
STEP2、如果是新鲜的豆腐皮，可以焯水后切块卷能生吃的蔬菜直接下口啃，比如黄瓜，比如绿叶菜等等，更省事
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