配料表：
详细做法：
STEP1、250克臭豆腐（市售），如果是大块改刀成小块，如果是小块就不用改了，直接下油锅炸
STEP2、倒半锅油，油温至六七成热，下入臭豆腐块，中火炸至两面金黄
STEP3、辣椒酱，红油豆瓣，食醋，蒜末，香油调成沾酱，沾食
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