热菜家常菜
比外卖好吃百倍的照烧鸡腿饭，零失败
1、煎鸡腿肉做好用不粘锅，记得要用小火2、淋入酱汁之后可以多翻几次面，让鸡腿肉裹满酱汁
配料表：
- 鸡腿 （1只）
- 胡萝卜 （半根）
- 西蓝花 （半颗）
- 黑胡椒粉 （1勺）
详细做法：
STEP1、把鸡腿去骨，用刀切几个小口，更容易入味
STEP2、鸡腿中加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，适量黑胡椒粉，抓匀后腌制20分钟以上
STEP3、把西蓝花切小朵清洗干净，胡萝卜去皮洗净切片，用模具按出花型，把西兰花和胡萝卜片悼水捞出备用
STEP4、锅中刷油，放入鸡腿，煎至两面金黄加入照烧汁，小火焖15分钟，大火收汁，留少量汤汁拌米饭
STEP5、盛好鸡腿肉，盛一碗米饭，加入鸡腿肉和西兰花、胡萝卜摆盘
