热菜家常菜
农家小炒肉
如果有喜欢的配菜，可以放其他的哦
配料表：
- 五花肉 （200克）
- 红辣椒 （30克）
- 青辣椒 （50）
- 姜 （10克）
- 葱蒜 （适量）
- 老抽 （3克）
- 生抽 （5克）
- 花椒 （2克）
- 料酒 （5克）
详细做法：
STEP1、食材准备
STEP2、五花肉洗净切片
STEP3、青椒、红椒切片
STEP4、姜、蒜切片，葱白切圈
STEP5、锅洗净擦干，燃气灶开大火，加油下锅，倒入五花肉
STEP6、加入料酒，大火翻炒至五花肉微黄
STEP7、放入葱、姜、蒜、花椒快速炒匀
STEP8、倒入老抽，炒匀酱色
STEP9、倒入青红辣椒、放入适量盐继续大火翻炒
STEP10、炒至青红辣椒八分熟，淋入生抽调味炒匀，即可起锅装盘
STEP11、尽情享用美食吧
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