配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材
STEP2、干香菇加温水静置泡发。
STEP3、娃娃菜叶一切为二。
STEP4、筒骨加料酒下冷水锅。
STEP5、水开后持续煮5分钟,然后用温水冲洗。
STEP6、筒骨放入高压锅,加姜片和热水。
STEP7、大火上汽后改小火煮15分钟。
STEP8、放气后捞出筒骨。
STEP9、骨汤备用,拆骨肉装盘。
STEP10、骨汤倒入汤锅。
STEP11、加拆骨肉。
STEP12、加香菇和泡发香菇的水(底部沉淀不要倒入)。
STEP13、5分钟后,加入娃娃菜和粉条。
STEP14、加盐调味。
STEP15、装盘撒上少许葱花即可。
STEP16、有肉、有娃娃菜、有香菇、有粉条,满满料的一锅。配着香浓的骨汤,吸嗦吸嗦顶上一顿饭
STEP17、不用啃骨头,直接吃大块肉,格外过瘾!
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