鹅肝虾仁炒饭

热菜家常菜

里面的配菜可以根据自己喜欢的放.鹅肝我买的是整个的.然后让切片冷冻.大片的会拿来煎.小的就炒饭啥的吃.鹅肝煎出来的油炒饭不是一般般好吃！鹅肝营养丰富.给孩子吃真心挺好的.吃肝补铁.含有各种珍贵稀少的微量元素.高胆固醇.肝病.高血压等不要吃！说白了.就是长的可爱.长的好看的人.可以吃！("")

配料表：

详细做法：

STEP1、材料准备好：鹅肝切小块.活虾仁剥壳去虾线洗净.豌豆.洋葱.胡萝卜.香菇.洗净切好！葱花切碎.米饭用剩米饭或新鲜的放凉米饭都可以.前提是煮饭的水要少.米饭要偏硬一些那种！

鹅肝虾仁炒饭

STEP2、锅里放油..油不用多的！把鹅肝放下去煎香.出油...撒一点盐和黑胡椒粉...

鹅肝虾仁炒饭

STEP3、再把虾仁放入..煎熟.和鹅肝一起装出备用！

鹅肝虾仁炒饭

STEP4、把洋葱..豌豆放入炒香.（豌豆可以提前煮一下）

鹅肝虾仁炒饭

STEP5、再放胡萝卜.香菇..

鹅肝虾仁炒饭

STEP6、放入米饭和料酒..炒散.放白糖.胡椒粉.盐.生抽.翻炒均匀！

鹅肝虾仁炒饭

STEP7、放入鹅肝和虾...

鹅肝虾仁炒饭

STEP8、翻炒均匀至材料熟透！

鹅肝虾仁炒饭

STEP9、放入葱花..

鹅肝虾仁炒饭

STEP10、装盘开吃...

鹅肝虾仁炒饭