STEP1、准备材料1将豆角洗净，切成适当长度，尽量均匀2一瓣蒜用菜刀一拍，切成蒜末3辣椒洗净，切成长条状（配合豆角形状，比较美观(••)）

STEP2、清炒辣椒1热锅（尽量保持锅内无水份），倒油，倒入蒜末，开小火（不然容易糊）2闻到有蒜香，放入辣椒翻炒，可以用锅铲按压辣椒，加入盐调味3看到辣椒有点焦软，关火，盛盘备用

STEP3、清炒豆角体力活1热锅，锅内倒入油，油热，倒入豆角，加盐（非常重要！！！加盐，翻炒2闻到豆角香味，倒入少量清水，盖上锅盖焖煮一分钟，翻炒，倒入少量清水，盖上锅盖焖煮一分钟，重复直至豆角软

STEP4、1加入辣椒翻炒，加糖，加盐调味，自己尝味道2关火，盛盘来吃