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热菜家常菜

鲜美的原汁南瓜炖土豆

1.不放酱油,保证汤汁的原汁原色2.放海鲜是为了提鲜味,放鲜螃蟹味道更好哦

配料表:

  • 南瓜 (半个)
  • 土豆 (3-4个)
  • 干虾仁/干扇贝/干螃蟹 (少许)
  • 八角 (1个)
  • 葱段 (几段)
  • 姜片 (几片)

详细做法:

STEP1、南瓜切块(大南瓜、小南瓜都可以),土豆切块

鲜美的原汁南瓜炖土豆

STEP2、准备好八角、葱段、姜片和干海鲜(干虾仁、干扇贝、干螃蟹都可以,用来提鲜味儿)

鲜美的原汁南瓜炖土豆

STEP3、锅里放油,油热后放八角、葱段、姜片爆锅

鲜美的原汁南瓜炖土豆

STEP4、放南瓜和土豆翻炒

鲜美的原汁南瓜炖土豆

STEP5、加热水,然后放干海鲜,大火开炖

鲜美的原汁南瓜炖土豆

STEP6、大火烧开后放盐,然后转小火炖15-20分钟左右

鲜美的原汁南瓜炖土豆

STEP7、土豆南瓜炖至软烂,汤汁浓郁后,起锅前加鸡精调味

鲜美的原汁南瓜炖土豆

STEP8、一碗鲜香浓郁、咸甜可口的原汁南瓜炖土豆就做好了,快点尝尝吧

鲜美的原汁南瓜炖土豆


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