配料表:
详细做法:
STEP1、南瓜切块(大南瓜、小南瓜都可以),土豆切块
STEP2、准备好八角、葱段、姜片和干海鲜(干虾仁、干扇贝、干螃蟹都可以,用来提鲜味儿)
STEP3、锅里放油,油热后放八角、葱段、姜片爆锅
STEP4、放南瓜和土豆翻炒
STEP5、加热水,然后放干海鲜,大火开炖
STEP6、大火烧开后放盐,然后转小火炖15-20分钟左右
STEP7、土豆南瓜炖至软烂,汤汁浓郁后,起锅前加鸡精调味
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