配料表：
详细做法：
STEP1、切西红柿，洒些盐
STEP2、打鸡蛋，洒些盐
STEP3、油锅慢慢转动，让油锅沾满油
STEP4、油热后，放入鸡蛋
STEP5、鸡蛋炒熟后，放入花椒面，蒜末，放西红柿
STEP6、放入酱油，炒熟，收汤出锅
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