配料表:
详细做法:
STEP1、少许油放入蒜末小火炒香
STEP2、放入泡过水的茄子和番茄丁翻炒
STEP3、开始析出水后加入:番茄酱,蚝油,生抽,老抽不减脂还能加入半勺糖
STEP4、起锅前忘了加入灵魂青椒段,既好看又增加风味所以撒上少许香葱太下饭啦
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