配料表:
详细做法:
STEP1、洗净海杂鱼备用锅内铺姜片和长葱段倒入适量食用油开火等葱姜出香味后进行第二步
STEP2、将准备好的杂鱼平铺在葱段之上尽量选熟的时间差不多的鱼,可以加入几片五花肉增香
STEP3、用蚝油酱油蒸鱼豉油1:1:1的比例混合加入少量料酒和水兑成一碗酱汁倒入鱼上(咸度自己把控可以拿筷子蘸一蘸)
STEP4、大火煮开之后再转中烧火5-6分钟就可以出锅,一定要预留一些汤汁不太干了不好吃。撒点葱花点缀
STEP5、最后出锅了……真的会嫩到呼之欲出
上一篇:减脂双茄酱烧 下一篇:鲷鱼烧
家常菜做法,酱黄豆的做法大全15个
家常菜做法:黑芝麻桃酥的家常做法3种
家常菜做法,油醋汁的做法家庭做法27个