热菜家常菜
清炒鹌鹑蛋
配料表：
- 鹌鹑蛋 （20个）
- 芹菜 （1根）
- 胡萝卜 （3分之一根）
- 蒜米 （4瓣）
- 生抽 （2勺）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 青椒 （1个）
- 花生油 （适量）
详细做法：
STEP1、第一步先把鹌鹑蛋煎好，我是比较懒的，都是四五个一起煎的
STEP2、鹌鹑蛋煎好后，备用
STEP3、把芹菜切成段，胡萝卜切成片，辣椒也切成片，蒜米切成粒，然后锅中放油烧热，加入蒜粒爆香，依次加入胡萝卜，芹菜，辣椒，最后加入煎好的鹌鹑蛋，翻炒几下放入盐，生抽调味，最后加入鸡精
STEP4、最后一步就可以起锅装盘了，非常美味的炒鹌鹑蛋，深得我家小宝贝的喜爱
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