热菜家常菜
补气血的虫草花炖乳鸽
1.鸽子最好是焖死，这样营养价值更高。可以在菜市场买鸽子时处理好，拿回家清洗好就可以炖啦！2.可以整只乳鸽放进去，也可以剁块放进去炖，根据自己喜好。3.红枣根据自己口感放，我们新疆红枣多，就放进去了多点，不喜欢甜可以放进去4-5颗就OK！4.可以用砂锅炖，没时间守在砂锅边用高压锅炖很方便。食材我是随心放，没有精确到克。喜欢吃什么食材就多放点，根据自己喜好。5.虽然是滋补汤，也不能天天喝呦，一个月两次就足够啦
配料表：
- 鸽子 （两只）
- 虫草花 （适量）
- 红枣 （10颗）
- 枸杞 （适量）
- 生姜 （适量）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、准备好两只乳鸽。
STEP2、虫草花、红枣、枸杞和生姜。
STEP3、乳鸽清理干净，把尾部切除，爪爪用剪刀剪掉。
STEP4、虫草花和红枣用清水浸泡。
STEP5、准备好清水烧开后放入姜片，把乳鸽焯水。
STEP6、用高压锅，把虫草花、红枣、枸杞、姜片和乳鸽一起放进去按煲汤键炖30分钟。
STEP7、待高压锅的气体自行没气时就可以打开，加入适量盐尝一下咸淡就OK啦！
STEP8、我是中午炖上的乳鸽汤就去上班去啦！晚上下班回来打开锅就可以喝啦！上了一天的班好累，喝上一碗补气血的虫草花乳鸽汤好满足，暖暖的
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