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热菜家常菜

销魂软糯,入口即化,红烧鸡爪

配料表:

  • 鸡爪 (12只)
  • 八角 (2个)
  • 姜 (3片)
  • 老抽 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 蚝油 (3勺)
  • 生抽 (少于勺)
  • 辣椒 (2个)

详细做法:

STEP1、准备食材:鸡爪子10多根,香叶,洋葱,大蒜,葱段,红辣椒,八角。鸡爪剪掉指甲,清洗干净后热水抄一下热油,洋葱,葱段,炒香,然后三勺白糖,炒化放鸡爪,翻炒变色

销魂软糯,入口即化,红烧鸡爪

STEP2、加水至淹没鸡爪,放大蒜,八角,香叶,辣椒

销魂软糯,入口即化,红烧鸡爪

STEP3、加水

销魂软糯,入口即化,红烧鸡爪

STEP4、放老抽2勺,生抽2勺,

销魂软糯,入口即化,红烧鸡爪

STEP5、蚝油2勺,勺

销魂软糯,入口即化,红烧鸡爪

STEP6、小火炖30分钟,等到鸡爪烂了之后

销魂软糯,入口即化,红烧鸡爪

STEP7、大火收汁即可出锅配酒,追剧,美容养颜,鸡爪百搭,非常入味,鸡爪很软糯,满满胶原蛋白,太好吃了,一定要做起来,试试看,太好吃。

销魂软糯,入口即化,红烧鸡爪


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