热菜家常菜
糯米烧卖
配料表：
- 糯米 （两碗）
- 猪肉糜 （若干）
- 三色丁 （若干）
- 香菇 （6朵）
- 腊肠 （1根）
- 猪油 （1勺）
- 饺子皮 （若干）
- 蚝油 （适量）
- 海鲜酱油 （适量）
- 鲜贝汁 （适量）
- 糖 （适量）
详细做法：
STEP1、材料洗净各自细细切丁，猪肉选择肥多些的猪肉让肉户直接绞成肉泥！糯米提前一天泡好，大米也占个三分一同泡入。直接放入电饭煲烧好！
STEP2、锅里放一勺猪肉，再倒入猪肉糜炒到金黄。再倒入腊肠丁，三色丁和香菇丁一起翻炒。倒入蚝油，海鲜酱油、糖一起翻炒！
STEP3、倒入煮好的糯米饭翻炒，加一勺料酒，均匀混色后，加一点水再炒制出锅
STEP4、勺适量的糯米馅放在饺子皮中央，用虎口捏出褶皱
STEP5、摆入蒸笼蒸制10分钟
STEP6、烧卖因为糯米而变得温暖，选材一定要好哦……
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