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热菜家常菜

辣椒炒蘑菇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 辣椒 (3个)
  • 蘑菇 (半斤)
  • 蒜 (4瓣)
  • 花椒 (40粒()
  • 姜 (4片切丝)
  • 味精 (20粒)
  • 盐 (3克)
  • 十三香 (半勺)

详细做法:

STEP1、撕蘑菇,洗蘑菇,热水烧开焯水2分钟,控水

辣椒炒蘑菇

STEP2、热锅凉油下花椒,出味花椒弄出来

辣椒炒蘑菇

STEP3、姜蒜炒一下

辣椒炒蘑菇

STEP4、姜蒜出味之后,下蘑菇,炒1-2分钟,放青椒,放盐,十三香,放调料改小火)分钟,出锅放味精20粒

辣椒炒蘑菇


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