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热菜家常菜

私房红烧牛肉

配料表:

  • 牛肉 (500克)
  • 八角 (2个)
  • 香叶 (3片)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 姜 (1小块)
  • 干辣椒 (4个)
  • 郫县豆瓣 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 糖 (1勺)
  • 盐 (1勺)

详细做法:

STEP1、备好材料

私房红烧牛肉

STEP2、牛肉切坨

私房红烧牛肉

STEP3、牛油滑锅

私房红烧牛肉

STEP4、炒料炒肉

私房红烧牛肉

STEP5、焖烧牛肉

私房红烧牛肉

STEP6、起锅,完成

私房红烧牛肉

STEP7、喜欢芹菜的可以在起锅前2分钟加进去,不要太提前加,否则芹菜太软没有脆感。

私房红烧牛肉


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