STEP1、魚豆腐洗淨切成這樣的塊狀

STEP2、韭菜切段之後浸泡一會洗乾淨，放一旁瀝乾

STEP3、熱鍋，燒干，倒油，倒入魚豆腐，翻炒一會

STEP4、兩面至黃，有香味出來以後加3勺生抽，半勺鹽巴，翻炒

STEP5、加清水（可以多加一些水，因為等會還要炒韭菜）

STEP6、把魚豆腐撥到一邊，倒入瀝好的韭菜

STEP7、翻炒至韭菜軟了，就可以出鍋啦

STEP8、裝碗